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らっきょう漬

らっきょう漬_d0034894_1355244.jpg
去年に続き、今年もらっきょうを漬けました。
今年は2kg。
漬ける前のお掃除、頑張りました=3
これがなければ簡単なのだけれど、
これをやるから愛着も湧くってもので。
最後は市販のらっきょう酢でラクチンさせて頂きました。
そこまでやるなら、らっきょう酢も作れば、簡単だよ、と母に言われて、
まさしくそうですね、と。
来年はらっきょう酢も手作りしたいな。
美味しくなぁれ~♪
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by thegreatlakes | 2011-06-02 13:20 | 料理・外食 | Comments(0)